Atelier dégustation vin

Découvrez ci-dessous le descriptif de l'atelier "dégustation vin" proposé par l'Espace Culturel et de Loisirs de Bioux.

Atelier dégustation vin

Cours par Yohann Nedelec, caviste depuis 20 ans.

  • Vendredi de 19h00 à 20h30

  • 9 cours par année (1 cours par mois)

Plus qu’un simple produit de consommation, le vin est synonyme de convivialité, de culture et d’art de vivre. Et pourtant, jamais nos palais ne seront assez curieux pour cerner son si vaste univers… intimidant ?  Surtout pas ! Car c’est la garantie de garder notre curiosité intacte et de pouvoir aller de surprises en découvertes.

Cet atelier vous propose de découvrir au fil de 9 séances ludiques et interactives cet univers si vaste et si surprenant.

Calendrier prévisionnel des cours 2024-2025

  • Vendredi 11 octobre 2024 : soirée douceur angevine
    • Quoi de mieux que de se laisser bercer par la Loire en dégustant un de ces "petits vins" ligérien que Rabelais aimait tant ?
  • Vendredi 15 novembre 2024 : l'élevage du vin et son influence
    •  Cette étape primordiale en oenologie sera abordée. Il s'agit d'affiner et d'accompagner le vin vers sa vie en bouteille, pour en finir avec le dogme des vins "vieillis en fûts de chêne".
  • Vendredi 13 décembre 2024 : soirée alsacienne
    • La Saint Nicolas n'est pas loin... Il est grand temps de redécouvrir ce classique des tables de fête. Attendez-vous à être surpris...
  • Vendredi 17 janvier 2025 : vins de volcans, vins de feux...
    • Ils ont forgé des terroirs merveilleux, terrains de jeux de nombreux vignerons talentueux. Allons à la rencontre de ces vins au caractère bien trempé.
  • Vendredi 14 février 2025 : les vins du Sud-Est
    • Nous allons naviguer dans les eaux turquoises entre la Côte d'Azur et la Corse.
  • Vendredi 21 mars 2025 : duel
    • Après le mâconnais, un autre affrontement s'annonce... Surprise !
  • Vendredi 11 avril 2025 : soirée CAVINO
    • Ce soir on joue ! On goûte, on parie, on gagne... ou on perd... L'important sera bien entendu de participer et de se faire plaisir.
  • Vendredi 23 mai 2025 : Forza Italia !

    • Depuis le temps que votre serviteur plaçait ça et là des pépites transalpines. Il fallait bien rendre hommage à nos voisins qui savent si bien nous régaler de leurs divins breuvages !

  • Vendredi 20 juin 2025 : la dernière séance
    • Loin d’être triste, l’ultime round de la saison sera ludique ou épicurien. Son contenu restera à la discrétion de votre serviteur…